Allasch

Allasch, ein Gewürzlikör aus Korn oder Kartoffeln mit starkem Kümmelgeschmack. Der Name Allasch bezieht sich ursprünglich auf ein Dorf in der Nähe der Stadt Riga, heute fungiert er jedoch als Gattungs- und nicht als Herkunftsbezeichnung. In Deutschland erhältlicher Allasch hat einen hohen Zuckergehalt von mind...
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/40014

Allasch

Allasch ist ein unter Verwendung von Kümmeldestillat hergestellter Kümmellikör. Er hat mindestens 40 Prozent Alkohol. Der früher weitverbreitete Allasch ist heute ziemlich in Vergessenheit geraten. Den Namen verdankt er seinem Ursprungsort, einem Gut in der Nähe Rigas.
Gefunden auf http://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/A2.shtml

Allasch

Allasch ist die Bezeichnung für einen livländischen Kümmellikör, dessen Name im Deutschen auch als Gattungsbegriff für diese Liköre verwendet wird. Ab 1823 wurde der Likör im Gut Allasch (lett: Allažmuiža) der Familie von Blanckenhagen hergestellt. Die Herstellung in Lettland endete 1944. Der heute angebotene Alažu Ķimelis der Firma Lat...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Allasch

Allasch

Ạllasch der, ein Kümmellikör.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Allasch

Al¦lasch [m. 1 ] ein Kümmellikör [nach dem Gut Allasch bei Riga]
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303
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