Alginsäure, auch Algin, wird von Braunalgen und von einigen Bakterien (z. B. Azotobacter) gebildet. In der Alge stellt es das strukturgebende Element der Zellwände dar. Die interzelluläre Gelmatrix verleiht der Alge sowohl Flexibilität, als auch Festigkeit. Algin ist u. A. ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Iod aus Meeresalgen im Nassverfa...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Alginsäure
Alginsäure, stärkeähnliches, wenig wasserlösliches Kohlenhydrat aus Braunalgen. Die Salze (Alginate) bilden mit Wasser hochviskose Lösungen oder Gele. Verwendung: Verdickungsmittel, kosmetische und Lebensmittelindustrie, Klebstoffe, Appreturen, für elastische Abdruckmassen, chirurgische Nähfäden.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Alginsäure
En: alginic acid ein
Mucilaginosum;
Anw. als Wundbehandlungsmittel u. bei Refluxösophagitis.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
- Al¦gin¦säu¦re [f. -; nur Sg.] aus Algen gewonnene, vielseitig verwendbare Säure
- aus Braunalgen gewonnener hochmolekularer Stoff (vorwiegend aus Mannuronsäure aufgebaut) , löslich in Alkalien.Externe LinksAlginsäure http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/d26/12.htmAlginsäure http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/d26/12...
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Algin
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aus Braunalgen gewonnener hochmolekularer Stoff (vorwiegend aus Mannuronsäure aufgebaut), löslich in Alkalien.
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