Alex ``„Skim Milk“`` Jacob (* 27. Oktober 1984 in Houston) ist ein professioneller US-amerikanischer Pokerspieler. Im Mai 2006 schloss Jacob sein Studium mit einem Abschluss in Wirtschaft und Mathematik an der Yale University ab. Danach begann er professionell Poker zu spielen. Schon vor seinem Diplom konnte er bei einem Turnier der World ...