Beschreibung (auch lederartig) für den Geschmack bzw. den Geruch eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Dieser vor allem bei Rotweinen vorkommende Ton wird durch Ethylphenole verursacht. In geringer Ausprägung verursacht dies einen von manchen Liebhabern geschätzten positiven Eindruck. Bei stärkerer Ausprägung äußert sich dies nega...