Ein Paratha (Panjabi: ਪਰੌਂਠਾ, Hindi: पराठा, Urdu: پراٹھا, Bengali: পরোটা ) ist ein indisches Fladenbrot, das seinen Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat. "Paratha" ist ein Wortzusammenschluss der Worte parat (Hindi: परत, Bengali: পরত, Urdu:پرت ) und atta (Hindi: आटा, Panjabi: ਆ