Der Döner Kebab, in Österreich und der Schweiz meist Kebab (aus türkisch: döner kebap, „sich drehendes Grillfleisch“ entlehnt), ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. Er besteht aus in einer Marinade gewürzten großen Fleischscheiben, die schichtweise auf einen speziellen, senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und g...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Döner
Kurzform von Dönerkebab, türkisches Gericht aus Lamm-, Kalb-, Geflügel- oder Rindfleisch und bis zu 60% Hackfleisch, das an einem senkrechten Drehspieß gegrillt und in dünnen Streifen abgeschnitten wird; mit Salatbeilage im aufgeschnittenen Fladenbrot serviert ein beliebter Imbiss.
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https://www.wissen.de//lexikon/doener
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