Es kann an die Stelle von Zitronengras treten, da es einen ähnlichen Geschmack hat und ebenfalls in tropischen Gebieten gedeiht. Aus den Blättern wird das Ceylon-Citronellöl hergestellt. Bei der Verwendung in der Küche werden die Blättchen mit dem Messer zerdrückt oder im Mörser zerstoßen. Sein Aroma erinn...
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. Die Gräsergattung Cymbopogon (Andropogon) umfaßt mehrere Arten, die in allen Teilen Ätherische Öle enthalten. Sie sind im wesentlichen in Indien zuhause. Einige finden sich auch an der ostafrikanischen Küste. Von ihnen liefert C. flexouosus das sog. Lemmongrasöl, C. muricatus das sog. Vetiveröl un...
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