Zimtalkohol ist ein natürlich vorkommender Duftstoff, der in der Kosmetikindustrie benutzt wird. Zimtalkohol gehört zu den Aromaten und ist ein ungesättigter Alkohol mit einer trans-substituierten Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung in der Seitenkette. Der isomere cis-Zimtalkohol hat nur eine geringe Bedeutung. Die Angaben in diesem Artikel b...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Zimtalkohol
C6H5-CH=CH-CH2-OH 3-Phenylallylalkohol C9H10O MG 134,18 g/Mol Eigenschaften Zimtalkohol gehört zur Gruppe der Allylalkohole. Mit LiALH4
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/zimtalk.shtml
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