Xanthophylle (gr. „xanthos“ = gelb, „phyllon“ = Blatt) sind neben den Carotinen die zweite wichtige Gruppe der Carotinoide. Die Xanthophylle sind – ähnlich wie die Carotine auch – meist Tetraterpene, enthalten aber sauerstoffhaltige Gruppen in Form von Hydroxy- (-OH), Carbonyl- (-C=O) und Carboxygruppen (-COOH) sowie seltener auch von...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Xanthophylle
ein Oxiddationsprodukt des Karotins; Sammelbegriff für verschiedene gelbe, isomere Farbstoffe
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42780
[gr. xanthós = gelb, goldgelb; gr. phýllon = Blatt] gelbe, sauerstoffenthaltende Chloroplastenfarbstoffe; durch Oxidation von Carotinen entstehende Carotinoide mit Hydroxylgruppen.
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https://www.enzyklo.de/lokal/40066
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