Siehe unter Weinbereitung. Weinbereitung Gesamtheit aller Verfahren, Techniken und Maßnahmen im Weinberg und Keller, um aus Weintrauben einen Wein zu produzieren. Rebsorten wurden bereits vor zumindest 6.000 wenn nicht 8.000 Jahren kultiviert und Wein erzeugt, das beweisen in Kleinasien gefundene Pflanzenüberreste sowie zahlreiche antike Wei...