Vinidarius war der Verfasser einer kleinen Sammlung von Kochrezepten, die unter dem Titel Apici Excerpta („Auszüge aus Apicius“) bekannt ist. Der Titel nimmt Bezug auf das berühmte, einem römischen Feinschmecker namens Apicius zugeschriebene älteste römische Kochbuch De re coquinaria („Über die Kochkunst“). Es handelt sich aber um ke...