Succotash (nach dem nordamerikanischen Indianerstamm Narraganset msikwatash) ist ein amerikanisches Gericht, das hauptsächlich aus Limabohnen und Mais besteht. Einige Abwandlungen haben auch Fleisch, z. B. Speck als Bestandteil. Teilweise wird es auch mit einer Teigkruste überbacken. Diese Art von Essenszubereitung wurde während der Great Depre...