Das Buch Shipu (chinesisch 食谱 „Speisekarte“) von Wei Juyuan (韦巨源) aus der Zeit der Tang-Dynastie wird in der chinesischen Literatur unter vier verschiedenen gleichberechtigten Namen angeführt: Darin sind ein Teil der Gerichte eines Shaowei-Banketts (烧尾宴) ) aufgezeichnet, eines Festessens am kaiserlichen Hof in der Ära Zhongzo...