[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Schnapel, des -s, plur. ut nom. sing der Nahme eines besonders in der Altmark einheimischen schmackhaften Flußfisches, welcher kleiner als die Zerte ist, und, nachdem er mit wenigem Rauche gedörret wurden, verführet wird. Er ist eine Art Lachse, Salmo Oxyrinchos L. und hat den Nahmen v...