Hartige taart met een vulling van o.m. geklopte eieren, spek en kaas. Bekend is de Quiche Lorraine(uit Lotharingen).
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Eine Quiche [ki:ʃ] ist eine Spezialität der französischen Küche, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt und in der Zubereitung einer Tarte entspricht. Es handelt sich um einen in einer runden flachen Form gebackenen herzhaften Kuchenteig mit einer würzigen Füllung bzw. Auflage, die ein Gemisch aus Eiern und Milch enthält. Bei dem ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Quiche
[Departamento] - El Quiché ist eines von 22 Departamentos in Guatemala und liegt im Nordwesten des Landes (Region VII) an der Grenze zu Mexiko. Es erstreckt sich auf knapp 8.400 Quadratkilometern und hat etwa 860.000 Einwohner. Die Hauptstadt des Departamentos ist Santa Cruz del Quiché. Quiché grenzt im Norden an Mexiko,...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Quiché_(Departamento)
[Volk] - Die Quiché (Eigenname K`iche`, ‘viele Bäume’) sind das größte indigene Volk in Guatemala. == Siedlungsgebiete == Die Quiché gehören zur Großgruppe Maya und leben heute hauptsächlich in den guatemaltekischen Departements El Quiché, Totonicapán, Sololá und Quetzaltenango. Die meisten Quiché sprechen Q...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Quiché_(Volk)
Quiche die, herzhaftes, tortenähnliches Gebäck aus Mürbe- oder Blätterteig, v. a. mit Speck, Eiern, Gemüse und Käse.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Quiché auf dem Markt in Chichicastenango Quiché , indianisches Volk und vorspanisches Staatswesen im Hochland von Guatemala, nördlich und westlich des Atitlánsees. Sprachlich und kulturell zählen die Quiché zu den Hochlandmaya und sind eng verwandt mit den Cakchiquel und Tzutuhil. Diese drei G...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Quiché (spr. kitsché), Departement des mittelamerikan. Staats Guatemala, auf der Hochebene nördlich vom Atitlansee, mit (1888) 85,485 Einw. Die Hauptstadt Q. (Santa Cruz del Q.) steht an der Stelle von Utatlan, der reichen Hauptstadt des ehemaligen Reichs der Quiché, die 1524 von Alvarado eingenommen wurde.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
Maya-Stamm im Hochland von Guatemala. Ihre Geschichte und Religion sind in ihrem heiligen Buch Popol Vuh aufgezeichnet.
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https://www.wissen.de//lexikon/quiche
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