Punicinsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure. Ihr Name leitet sich vom Granatapfel (Punica granatum) ab, da sie im Granatapfelkernöl vorkommt. Sie findet sich aber auch in wenigen anderen pflanzlichen Ölen und ist stereoisomer zur Elaeostearinsäure. Die Punicinsäure ist eine konjugierte Linolensäure, abgekürzt CLnA (conjugated li...