
Ursprünglich aus der tschechischen Stadt Pilsen stammendes stark hopfenbetontes (und damit bitteres) untergäriges Bier, das erstmals vom bayerischen Braumeister Josef Groll 1842 gebraut wurde. Seit 1900 unter dem Kurznamen 'Pils' Gattungsbezeichnung für helle, stark gehopfte Vollbiere...
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/pilsener.shtml

Pịlsener Bier, helles, untergäriges Vollbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 % Stammwürzegehalt (Bier).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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