Darin ist [α]gemessen der spezifische Drehwinkel des chemisch reinen Enantiomerengemisches und [α]maximal die spezifische Drehung eines reinen Enantiomers unter gleichen Messbedingungen. == „Optische Reinheit“ = Enantiomerenreinheit? == Unter der Bedingung idealen Verhaltens (keine Wechselwirkung zwischen den Enantiomeren sowie Gültigkeit d...