Das älteste Weingut Neuseelands im Bereich Hawke’s Bay (North Island) wurde im Jahre 1851 von französischen Missionaren gegründet. Seit damals ist es in Besitz von „The Catholic Society of Mary“. Die Weingärten mit 32 Hektar Rebfläche sind mit den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Sauvig...