Als Methangärung bezeichnet man den unter anoxischen Bedingungen, also in Abwesenheit von Sauerstoff, ablaufenden mikrobiellen Abbau biotischer, organischer Stoffe, bei dem unter anderem Methan (CH4) als Endprodukt entsteht. Er verläuft in mehreren Phasen chemischer Umwandlungen, an dem viele verschiedene Mikroorganismen untererschiedlicher Stof...