Die Matratzeneinstreu ist eine Methode der Stallhaltung, bei der - im Gegensatz zur Wechseleinstreu - eine Dauerhafte Schicht aus Einstreu im Stall verbleibt, täglich lediglich die festen Ausscheidungen abgemistet und nur eine dünne Schicht frischen Einstreus aufgetragen wird. Der Urin sickert in die unteren Schichten; die dort ablaufende Zerset...