Lohnbrau ist ein Fachterminus der Bierindustrie für den Vorgang, dass eine Brauerei (meist: Großbrauerei) neben ihrem eigenen Markenbier – im Auftrag einer anderen Brauerei (meist: Kleinbrauereien) – auch andere Biere erzeugt, die nicht unter eigenem Namen sondern mit einer anderen Markenbezeichnung in den Handel gebracht werden. Dies ist ni...