Pfisterer machte international zum ersten Mal bei den Juniorenweltmeisterschaften 2000 in Hochfilzen mit einem 11. Platz im Sprint und einem 13. Platz der Verfolgung auf sich aufmerksam. Höchst erfolgreich war sie 2002, als sie in der Staffel – gemeinsam mit Jenny Adler und Ute Niziak – sowie im Sprint Juniorenweltmeisterin wurde. Dazu kam ei...