[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Gastelknecht, des -es, plur. die -e, bey den Handwerkern, ein Knecht des ganzen Handwerkes, welcher das Handwerk zusammen fordert, und auch Stubelknecht genannt wird. Gefunden auf https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_2_0_419