Von Mikroorganismen des Bodens gebildete Enzyme. Zu ihnen zählen z.B. Dehydrogenasen, Proteasen, Katalasen, Amylasen, alkalische Phosphatase, Polysaccharidasen (Xylanase, Zellulasen), Urease. Die Enyzme können innerhalb der Zellen aktiv sein (Endoenzyme). Exoenzyme werden in den Boden ausgeschieden und können dort auch nach dem Absterben der Bak...