Ungarischer Name (auch Egri Bikavér) für den berühmten Rotwein Erlauer Stierblut.
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https://glossar.wein.plus/bikaver
Bikavér , Stierblut, berühmtester Rotwein Ungarns, der v. a. aus Trauben der Anbaugebiete Eger und Szekszárd gekeltert und unter den Herkunftsbezeichnungen Egri Bikavér bzw. Szekszárd Bikavér vermarktet wird; Bikavér ist mindestens seit der Belagerung der Burg von Eger durch die Türken im Jahre 1552...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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