Ascorbinsäure(per)oxidase Bedeutung

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Ascorbinsäure(per)oxidase

Ascorbinsäure(per)oxidase Logo #42818Entgiftungsenzym, das die Reaktion von Ascorbat zu Dehydroascorbat mittels Wasserstoffperoxid katalysiert und in Nadeln Oxidantienstress anzeigt. Querverweis: System, antioxidatives; Sauerstoffspezies, reaktiv; Tabellenanhang
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