Arômes au Vin Blanc ist eine französische Käsespezialität, bei der unterschiedliche Käsesorten verwendet werden können. Für die Herstellung des Käses wird Wein in ein Gefäß gegeben und auf einem Rost darüber wird ein Käse gelegt. Der Käse kommt dabei mit dem Wein nicht direkt in Kontakt. Verwendet werden vor allem Ziegenkäse wie etwa...