Der ALCAT-Test (englisch Antigen Leukocyte Cellular Antibody Test) oder Leukozytenaktivierungsstest auf Immunstimulantien ist als zellulärer Allergen-Stimulationstest ein diagnostisches Verfahren zur qualitativen Bestimmung von Nahrungsmittelintoleranzen. Der ALCAT Test basiert auf der Idee, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten durch eine entz...