Senffrüchte im GlasSenffrüchte sind eine italienische Spezialität, bei der verschiedene Früchte in einem Mostardasirup (eine Mischung aus Läuterzucker und Senföl) eingelegt werden. Die originale italienische Bezeichnung ist Mostarda di frutta. Verwendet werden Apfelsinen, Trauben, Birnen, Pfirsiche, Renekloden, Kirschen, Mandarinen, Kumquats...