
Schleim/abkochung
En: gruel durchgeseihte, freies Mucin u.a. Proteine u. Polysaccharide enthaltende Abkochung von geschrotetem, gequetschtem oder Vollkorngetreide. Verwendung als Schondiät (bei Durchfall, als Säuglingsnahrung).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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