Olustvere (deutsch: Ollustfer) ist ein Dorf in der Landgemeinde Suure-Jaani. Es liegt im estnischen Kreis Viljandi. Das Dorf hat 527 Einwohner (Stand: 1. Januar 2006). Olustvere wurde erstmals in einem Brief vom 18. März 1424 urkundlich erwähnt. Besonders sehenswert ist das gut erhaltene Gutshaus von Olustvere. Das Haupthaus wurde in seiner heut...