Heißpressung

Bei der Heißpressung werden, um den Ölfrüchten und Ölsamen das Fett zu entziehen, sie unter Wärmezufuhr gepresst. Dies führt zu einer höheren Ausbeute als bei der Kaltpressung. Anschließend werden die Fette behandelt (raffiniert), um gesundheitsschädliche und geschmacksbeeinträchtigende Inhaltsstoffe zu entfernen (z.B. Pestizidrückstän...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Heißpressung

Heißpressung

Um den Ölfrüchten und Ölsamen das Fett zu entziehen, werden sie unter Wärmezufuhr gepresst. Dies führt zu einer höheren Ausbeute als bei der Kaltpressung. Anschließend werden die Fette behandelt (raffiniert), um gesundheitsschädliche und geschmacksbeein...
Gefunden auf http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/h/Heisspressung.php
Keine exakte Übereinkunft gefunden.