Ghee

Ghee ist ein Begriff aus der indischen Küche für geklärte Butter. Originalgetreu wird Ghee aus Büffelbutter hergestellt. Es hat noch bessere Brateigenschaften als das herkömmliche Butterfett. Ghee: Herstellung Die Butter wird etwas länger geklärt als es beim gemeinen Butterfett üblich ist. Da...
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Ghee

Landmaß (1/6 Morgen)
Gefunden auf http://drw-www.adw.uni-heidelberg.de/drw-cgi/zeige?db=drw&index=lemmata&ter
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