Eau-de-vie de marc

Französische Sammelbezeichnung für alle Branntweine aus Wein-, Obst- und Getreidetrestern, die einen besonderen Geschmack gegenüber sortenreinen Destillaten aufweisen
Gefunden auf http://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/E1.shtml

Eau-de-vie de marc

Französische Bezeichnung (Eau-de-vie = Lebenswasser) für einen Tresterbrand, siehe unter Marc.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Eau-de-vie+de+marc_3.0.3567.html
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