Der Begriff Biersommelier (auch Bierkellner bzw. Bierkellnerin) bezeichnet Personal im Servicebereich des Gastronomiegewerbes, das ausschließlich mit der Getränkebewirtung beauftragt ist. Eine besondere Qualifizierung in diesem Bereich benötigt der Bierkellner zum Tragen der Bezeichnung "Biersommelier". Die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier.....