Essigester

Früher auch Essigäther, Äthylacetat oder Essigsäureäthylester genannt ist dies eine angenehm riechende Flüssigkeit welche aus Essigsäure und Äthylalkohol unter Zusatz von Schwefelsäure hergestellt wird. -->Ester
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Essigester

  1. Es¦sig¦es¦ter [m. 5 ] Essigsäureester des Äthylalkohols, farblose, betäubend riechende Flüssigkeit (u. a. als aromatischer Zusatz zu Fruchtsäften, Bonbons und Likören) ; Syn. Ethylacetat, Äthylazetat
  2. früher Essigether, Ethylacetat, Essigsäureethylester, CH3COOC2H5, eine angenehm riechende Flü
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    Essigester

    Umgangssprachliche Bezeichnung für Essigsäureethylester (Ethylacetat); siehe dort.
    Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Essigester_3.0.421.html
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