Alisier

Eau-de-vie de Alisier ist ein aus Beeren bestimmter Ebereschen hergestellter Branntwein. Kommt aus dem Elsaß.
Gefunden auf http://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/A2.shtml

Alisier

Alisier (fr: Alisier torminal; de: Elsbeere) oder Eau-de-vie d`Alisier bezeichnet einen aus den Früchten des Elsbeerbaums hergestellten klaren Obstbrand. Dieser Schnaps mit etwa 45% Vol. wird im Elsass hergestellt und ist dort bei Kennern als Spezialität bekannt. Sein eher herber Geschmack erinnert an Schlehen- oder Zirbenschnaps. == Einzelnach....
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Alisier
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